インド・ベトナム料理「スバカマナ」

シェフ一人一人が心をこめて作っております。

料理はすべて手作りでご提供します

安全で体に優しいものをお客様の召し上がっていただきたいので、スバカマナの料理は“全てが手作り”です。現地のスタッフがひとつひとつ丁寧に作る本場の料理の数々をぜひお楽しみください。

現地直送のスパイスを使用しています

スパイスと聞くとすぐに辛いというイメージを持たれる方が多いですが、実は辛いのはごく一部です。スパイスは昔から薬としても使われ、体に良いのはもちろんのこと、むしろ注目したいのはその独特な“香り”です。これが味に奥行きを出してスバカマナの料理が完成します。テイクアウト用にも販売しておりますので、この“魔法の一さじ”をご家庭でもぜひお試しください。

ほぼ全てのメニューがテイクアウトできます

スバカマナのメニューは、スープ以外のものは全てテイクアウトが可能です。事前にご連絡いただければ、予約もお受けいたします。また、8000円以上のご注文で、前日までにご予約頂きますと店の近くであればデリバリーも可能です。本場インド・ベトナム料理の味をぜひご家庭でもお楽しみください。誕生日やホームパーティーに幅広くご利用いただております。

子どもでもおいしく食べられます

インド料理と聞くと一見、子どもには食べにくい料理かと思われがちですが、スバカマナでは子どもも食べやすく何より体に良いものをたくさん揃えております。おすすめはメニュー内のアイコンを見ていただくか、スタッフまでお尋ねください。

スバカマナのホスピタリティー

スバカマナはネパール語で“おめでとう”の意味です。デート、誕生日、記念日、歓送迎会、嬉しいひとときと素敵な時間を一緒にお祝いできますよう、スタッフ一同心を込めたサービスを心がけております。至らぬ点がございましたら何なりとお申し付けください。

当店で使うスパイスのお話

スパイスと聞くと“辛い”というイメージを持つ方は多いと思いますが、辛いのはごく一部です。それぞれに独特な風味や色を持ち、料理にも香りを添えてくれるだけじゃなく、味に奥行きを与えてくれます。もともとは薬にも使われていた程、体によく、私たちもなるべく自然に近いものを自然に近い形で体に取り入れていただきたいと考えています。 スパイスの持つ奥深さをスバカマナの料理を通じてお楽しみください。